¿Cuáles son las principales bacterias que causan la mastitis en Francia? Un análisis retrospectivo
La identificación del agente causante de la mastitis es crucial para el control de la enfermedad y reducir su impacto en la explotación. En el Congreso SNGTV 23, celebrado en Poitiers (Francia), se presentó un estudio sobre la prevalencia de patógenos responsables de la mastitis, que muestra los resultados tras analizar muestras de leche durante 5 años de diferentes explotaciones del país.
¿Cuál era el objetivo?
El objetivo del estudio fue detectar los principales patógenos causantes de mastitis en diferentes rebaños lecheros en Francia. Los rebaños incluidos en el análisis tenían un problema comprobado o sospechoso de mastitis clínica o subclínica.
¿Cómo se realizó?
Para este estudio se utilizó Uddercheck®, una herramienta de diagnóstico para detectar mediante PCR los principales agentes responsables de la mastitis. Cada Uddercheck® contiene 1 tarjeta FTA con 2 círculos de inhibición, donde se fijan las muestras de leche para su posterior análisis.
«Se realizaron múltiples PCR para detectar los principales agentes responsables de mastitis»
En total, se realizaron 1375 Udderchecks® desde enero de 2018 hasta diciembre de 2022. Durante este período, se tomaron 2 muestras de leche por explotación: una muestra de tanque y una muestra de leche con mastitis (principalmente de un conjunto de muestras).
Las muestras fueron procesadas para detectar la presencia de: Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Staphylococci coagulasa negativo (SCN), coliformes (no E. coli) y Streptococcus uberis.
¿Cuáles fueron los resultados?
Las variables estudiadas fueron el año, la temporada, la producción de leche, el RCS del tanque y el número de animales en lactancia.
Tras el análisis estadístico se concluyó que el verano es la temporada en la que se encontraron más muestras positivas para E. coli, SCN, coliformes y S. aureus en el tanque y en muestras individuales. Por otro lado, el invierno es la estación más importante para S. uberis en el tanque (p < 0,05).
«La presencia de algunos patógenos se ve afectada por la estacionalidad»
También se determinó que no existe relación entre los patógenos encontrados y el tamaño del rebaño o la producción de leche.
Conclusiones
Los resultados mostraron que:
- En Francia existe una tendencia hacia los patógenos responsables de la mastitis ambiental. Algunos patógenos, como SCN, S. uberis y E. coli, tuvieron una distribución no homogénea en todo el territorio.
- No existe ningún vínculo entre las bacterias, la producción de leche y el tamaño de la explotación.
Estos resultados indican que la implementación de prácticas de gestión específicas y medidas preventivas, como la vacunación del rebaño contra la mastitis, ayudará a reducir el impacto de los patógenos.
